鸡胗炖土豆家常做法 ？鸡胗炖土豆的家常做法视频
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本文目录
青椒土豆炒鸡胗做法
步骤/方式1
土豆切片 ，我选了新出来的土豆土豆 ，切片后泡一会儿 ，鸡胗脆脆的炖土豆 ，容易炒熟
步骤/方式2
备好配料青椒 ，常做常红椒，法鸡法视鸡胗里面提鲜去腥，胗炖可以随意加点蒜末或者洋葱末
步骤/方式3
热锅冷油烧热后，土豆土豆片青椒红椒下锅炒几分钟
步骤/方式4
加入鸡胗 ，鸡胗鸡胗熟的炖土豆 ，所以土豆片先炒一会儿
步骤/方式5
加半勺老干妈 ，常做常小火盖锅盖焖三分钟，撒点葱花出锅
鸡胗和什么菜搭配好吃
鸡胗和青椒搭配好吃。因为鸡胗的味道清淡，搭配上炒熟的青椒 ，其清爽的口感可以提升食欲，让人吃得更畅快 。另外 ，青椒富含维生素C和矿物质，有助于增强免疫力和促进新陈代谢 。如果想要增加口感的层次 ，可以尝试加入一些蒜蓉或者姜丝来调味，这样不仅可以提升味道 ，还对身体有益 。
鸡胗土豆的正宗做法
步骤/方式1
500克鸡胗洗净切小块 ，放入凉水锅中 ，加入1勺料酒，煮开焯水一分钟
步骤/方式2
捞出洗净备用
步骤/方式3
起锅烧油 ，加入姜片姜爆香
步骤/方式4
加入鸡胗翻炒一分钟
步骤/方式5
加入1勺料酒 ，1勺生抽
步骤/方式6
翻炒均匀后 ，加入适量开水
步骤/方式7
加入土豆
步骤/方式8
炖煮至土豆熟透，加入1勺盐，少许鸡精调味
步骤/方式9
出锅
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